12+
1993
58

Глоссарий

Предлагаю вниманию пользователей глоссарий (краткий словарик) наиболее часто употребляемых химических терминов.

А

Абсорбция – объемное поглощение газа или пара жидкостью (абсорбентом), приводящее к образованию раствора.

Адсорбция – концентрирование вещества (адсорбата) из объема фаз на поверхности раздела между ними, например, из газа или раствора, на поверхности, или в объеме микропористого твердого тела (адсорбента), или на поверхности жидкости.

Аллотропия – явление существования химического элемента в виде нескольких простых веществ, различных по строению и свойствам. Например, молекулы с разным числом атомов (О2 и О3).

Амфотерность – способность химических соединений проявлять кислотные и основные свойства. Одно и то же вещество, реагируя с сильной кислотой, проявляет основные свойства, а с сильным основанием – кислотные свойства.

Анализ химический – химический процесс, позволяющий определить качественный и количественный состав вещества или смеси веществ.

Атом – электронейтральная частица, состоящая из положительно заряженного атомного ядра и отрицательно заряженных электронов.

Б

Бертолллиды —  вещества немолекулярного строения, состав которых зависит от условий получения.

В

Валентность  — число химических связей, которые способен образовывать атом химического элемента.

Водородная связь – связь между атомами водорода одной молекулы  и сильно электроотрицательными элементами (O,N, F) другой молекулы. Возможно образование внутримолекулярной водородной связи.

Водородный показатель – отрицательный десятичный логарифм концентрации ионов водорода, выраженный в моль/л.

Возгонка (сублимация) – переход вещества из твердого состояния непосредственно (без плавления) в газообразное.

Восстановление – процесс принятия электронов окислителем  во время окислительно-восстановительной реакции или электролиза.

Выпаривание – выделение растворимого вещества из водного раствора путем испарения воды.

Г

Генетическая связь – показывает возможность синтеза одного класса соединений из другого.

Гетерогенная реакция – реакция, протекающая на границе раздела фаз, или на границе двух несмешивающихся жидкостей, или – двух твердых веществ.

Гибридизация – математический прием изображения электронной орбитали, образованной при спаривании электронов разных подуровней, при этом расчетные формы новых орбиталей отличаются от исходных. Формы гибридных орбиталей не различаются между собой.

Гидратация – реакция присоединения воды.

Гидрогенизация (гидрирование) – присоединение водорода к различным веществам.

Гидролиз – обменная реакция между веществом и водой.

Гомологи – вещества, сходные по строению и обладающие близкими химическими свойствами, отличающиеся на группу атомов –СН2.

Горение – окислительно-восстановительная химическая реакция, сопровождающаяся выделением большого количества тепла и пламенем.

Граница раздела фаз – плоскость, проходящая по границе между двумя веществами, находящимися в разных агрегатных состояниях.

Д

Дальтониды – чистые вещества молекулярного строения, имеющие постоянный качественный и количественный состав, независимо от способа получения.

Двойная связь – связь между атомами химических элементов, состоящая из одной σ и одной π-связи. В углеродных соединениях π-связь значительно слабее, чем σ-связь.

Дегидратация – реакция отщепления воды от молекулы вещества.

Дегидрогенизация (дегидрирование) – отщепление молекул водорода от основного вещества.

Денатурация – разрушение (частичное или полное) пространственной структуры белков или нуклеиновых кислот. Бывает обратимой и необратимой. Первичная структура при этом сохраняется.

Десорбция – удаление из жидкости или твердых тел веществ, поглощенных при адсорбции (абсорбции).

Диполь – электронейтральная частица, у которой имеются два заряда – положительный и отрицательный.

Диспропорционирование – окислительно-восстановительная реакция, в результате которой атом сложного вещества, находящийся в промежуточной степени окисления неравномерно окисляется и восстанавливается, образуя новые вещества с разной степенью окисления.

Диссоциация – распад вещества на ионы при растворении его в воде или в расплаве.

Дистилляция (перегонка) – разделение жидких смесей нагреванием с последующей конденсацией паров жидкости.

Дьюара сосуд – сосуд с двойными посеребренными изнутри стенками, из пространства между которыми выкачан воздух. Предназначен для хранения и транспортировки жидких газов.

Ж

Жавелевая вода – раствор солей хлорноватистой и соляной кислот (KClO + KCl), применяемый для беления, например, тканей.

Жесткость воды – обусловлена присутствием в ней карбонатов и гидрокарбонатов кальция и магния. Различают постоянную и временную жесткость.

Жидкое стекло – концентрированные водные растворы силикатов натрия или калия, описываемые формулой R2O . nSiO2, где R2O – оксид натрия или калия.

Жиры – сложные эфиры, образованные высшими одноосновными карбоновыми кислотами и трехатомным спиртом глицерином.

З

Закон Авогадро – в равных объемах различных газов при одинаковых физических условиях содержится одинаковое число молекул или атомов.

Закон действующих масс – скорость химической реакции при постоянной температуре пропорциональна произведению концентраций реагирующих веществ.

Закон объемных отношений – объемы вступающих в реакцию газов при одинаковых условиях (температуре и давлении) относятся друг другу как простые целые числа.

Закон сохранения массы веществ – масса веществ, вступивших в реакцию, равна массе веществ, образовавшихся в результате реакции.

И

Изомеризация – получение изомера основного вещества. Реакция, как правило, протекает в присутствии катализатора. Качественный и количественный состав веществ сохраняется.

Изомерия – явление, при котором существуют несколько веществ с одинаковой формулой и молекулярной массой, но различающихся по строению и свойствам.

Изотопы – разновидности атомов одного элемента с одинаковым зарядом ядра, но разными массовыми числами.

Ингибитор – вещество, замедляющее скорость химической реакции.

Индикатор – химическое вещество, изменяющее окраску, люминесценцию или образующее осадок при изменении концентрации того или иного компонента в растворе. Наиболее часто окраска индикатора зависит от рН раствора — концентрации ионов водорода или гидроксид-ионов.

Ионная связь – тип химической связи, которая образуется при взаимодействии атомов, сильно различающихся по электроотрицательности.

Ионные реакции – Химические процессы, протекающие в водном растворе или в расплаве между ионами.

Ион – частица, имеющая заряд. Заряд иона может быть положительным (катион) или отрицательным (анион).

К

Катализатор – вещества, ускоряющие химическую реакцию, но сами при этом не расходуются.

Каталитические реакции – реакции, протекающие под воздействием катализатора.

Качественный анализ – обнаружение (идентификация) химических веществ (ионов) в присутствии примесей.

Керамика – материалы и изделия, получаемые спеканием глин и их смесей с минеральными добавками, иногда с оксидами металлов.

Кислотные оксиды – оксиды, образующиеся из кислородсодержащих кислот, при отнятии у них молекулы воды.Чаще всего к кислотным оксидам относят оксиды неметаллов в высшей степени окисления.

Ковалентная неполярная связь — химическая связь, возникающая за счет общей электронной пары между атомами с одинаковыми или близкими значениями электроотрицательности.

Ковалентная полярная связь — химическая связь, возникающая за счет общей электронной пары между атомами с разными значениями электроотрицательности. Электронное облако смещается в сторону атома с большей электроотрицательностью.

Коксовый газ – продукт коксования угля, состоящий из водорода (60%), метана (25%), угарного газа (5%), азота (4%) и др.

Конденсацияфизическая — переход вещества из газообразного состояния в жидкое или твердое; фазовый переход первого рода. Возможна только в результате охлаждения или сжатия пара. Химическая — образование более сложной молекулы из 2-х или более простых с выделением побочных продуктов. чаще всего воды.

Концентрация — относительное количество вещества в системе (смеси, растворе, расплаве).

Коррозия металла — физико-химическое разрушение металла под действием окружающей среды.

Кратность связи — число общих электронных пар, участвующих в образовании ковалентной химической связи. Различают одинарные связи (кратность связи — 1, например, F-F), двойные связи (кратность связи — 2, например, О=О), тройные связи (кратность связи — 3).

Крекинг — разделение нефти на составные части (фракции) по их температурам кипения для получения различных нефтепродуктов.

Л

Лакмус — используется для определения рН-среды кислотно-основной индикатор. Получают лакмус из некоторых видов лишайника.

Ле-Шателье принцип — если на систему, находящуюся в динамическом равновесии оказать воздействие (изменить давление, температуру или концентрацию веществ), то равновесие системы смещается в сторону, ослабляющую это воздействие.

Липиды — жироподобные вещества, производные высших жирных кислот, спиртов, альдегидов.

М

Металлическая связь — связь, которую осуществляют относительно свободные электроны между ионами или атомами металлов в кристаллической решетке.

Металлы — простые вещества, обладающие высокими значениями электро- и теплопроводности, способностью хорошо отражать световые волны (блеск и непрозрачность), пластичностью.

Метилоранж — спиртовой раствор метилового оранжевого используется как кислотно-основный индикатор.

Минерал — природные тела, приблизительно однородные по химическому составу и физическим свойствам, образующиеся в результате физико-химических процессов на поверхности или в глубинах Земли и других космических тел.

Молекула — наименьшая частица данного вещества, которая обладает всеми его химическими свойствами. Имеет нейтральный заряд.

Моль — количество вещества, содержащее столько же структурных элементов, сколько содержится атомов в 12 г изотопа углерода с массовым числом 12.Число структурных единиц в 1 моль равно числу Авогадро.

Молярная масса — величина, равная отношению массы вещества к его количеству(М). Имеет размерность г/моль.

Молярный объем газа — объем, занимаемый одним молем газа или смеси газов при нормальных условиях, численно равный 22,4 л.

Мыла — калиевые и натриевые соли высших жирных кислот.

Н

Направленность ковалентной связи — обуславливает пространственное строение молекул. Зависит от того, какую форму и направление имеют электронные облака в пространстве.

Насыщенность связи — способность атомов образовывать ограниченное количество ковалентной связи. Благодаря такой способности молекулы имеют строго определенный состав.

Неметаллы — простые вещества, не обладающие химическими и физическими свойствами металлов.

Необратимые реакции — химические реакции, протекающие в одном направлении до полного расходования исходных веществ.

Нормальные условия — условия, при которых сохраняется давление в 101 325 Па (101,3 кПа) и температура в 273 К(298o С).

О

Обжиг — нагрев материалов до определённой температуры, выдержка при этой температуре и охлаждение с заданной скоростью. Проводят в специальных печах.

Обратимые реакции — реакции, протекающие при данных условиях во взаимно противоположных направлениях.

Окислитель — вещество, принимающее электроны во время окислительно-восстановительно реакции. Сам окислитель при этом восстанавливается, а его степень окисления понижается.

Окислительно-восстановительная реакция — реакции, в ходе которых изменяются степени окисления атомов, входящих в состав реагирующих веществ. Такие реакции подразделяются на внутримолекулярные, межмолекулярные и реакции диспропорционирования.

Октановое число — условная количественная характеристика качества топлива для двигателей внутреннего сгорания, основанная на его способности к детонации.

Оловянная чума — разрушение изделий из олова при пониженных температурах.

Омыление — щелочной гидролиз сложного эфира с образованием спирта и соответствующей карбоновой кислоты.

Очистка — технологический процесс удаления загрязнений или вредных и нежелательных примесей.

П

Пассивация металлов — происходит за счет образования на поверхности металлов защитной оксидной пленки, которая защищает металл от коррозионного воздействия воды, атмосферы и других факторов. Пассивации подвержены алюминий, олово, свинец, железо, никель, цинк.

Паральдегид — органическое соединение, являющееся продуктом полимеризации уксусного альдегида под действием кислот или при длительном стоянии. Обладает сильным снотворным действием.

Периодический закон Д.И. Менделеева — свойства химических элементов и образованных ими простых и сложных веществ находятся в периодической зависимости от заряда ядра атомов этих элементов.

Периодическая система элементов — классификация химических элементов; графическое выражение Периодического закона Д.И. Менделеева.

Пиролиз — разложение органического соединения при высокой температуре (несколько сот градусов).

Пирометаллургия — способы получения металлов из руд с помощью реакций восстановления, проводимых при высоких температурах. В качестве восстановителей используют уголь, металлы, оксид углерода (ΙΙ), водород, метан.

Пластичность — свойство тел накапливать остаточные деформации под действием внешних сил без разрывов.

Поликонденсация — синтез полимера, основанный обычно на реакциях замещения взаимодействующих между собой мономеров, содержащих не менее 2-х реакционноспособных групп, и сопровождающийся выделением низкомолекулярного продукта (воды, спирта, водорода и др.).

Полимеризация — получение полимера путем последовательного присоединения низкомолекулярных продуктов.

Поляризуемость — способность атомов, ионов и молекул приобретать дипольный момент в электрическом поле.

Проба — образец какого-либо вещества, взятый для анализа. Различают дисперсные и представительные пробы.

Пропитка — Технологический процесс, предназначенный для заполнения взаимосвязанных пор пористого материала жидкими компонентами.

Противоток — создание в химической технологии потоков, движущихся в противоположных направлениях навстречу друг другу внутри аппарата или устройства.

Р

Равновесные реакции — обратимые реакции, прямая и обратная скорости которых равны между собой.

Радикал свободный — частица с неспаренным электроном на внешней атомной или молекулярной орбитали.

Растворы — гомогенные системы переменного состава, состоящие из двух и более компонентов и продуктов их взаимодействия.

Растворимость — способность вещества образовывать с другими веществами растворы.

Реагент — — вещество, вступающее в реакцию.

Реактив — регламентированный по составу свойствам препарат, применяемый для научных исследований и химического анализа как реагент.

Реакции — 1) соединения реакции, в результате которых из двух простых и (или) сложных веществ образуется одно более сложное вещество; 2) разложения — реакции, в результате которых их одного более сложного вещества образуется несколько простых и (или) сложных веществ; 3) замещения — реакции, при которых атомы простого вещества замещают атомы в сложном веществе; 4) обмена — реакции, при которых сложные  вещества обмениваются своими составными частями; 5) этерификации — реакции образования эфиров из спирта и кислоты; 6) нейтрализации — реакция обмена между кислотой и щелочью, при которой образуется соль и вода; 7) гомогенные — реакции, протекающие между веществами в одинаковом агрегатном состоянии; 8) гидратации — реакции с присоединением воды; 9) дегидратации — реакции с отщеплением воды;  10) гидрирование — присоединение водорода; 11) дегидрогалогенирования — отщепление галогеноводорода от моногалогенпроизводного под действием  спиртового раствора щелочи.

Реакция качественная — реакция, характерная для данного химического соединения (или его функциональной группы), позволяющая обнаружить присутствие данного соединения среди других соединений.

Руды — природные металлосодержащие вещества (минералы), из которых экономически выгодно получать металлы или их соединения.

С

π-Связь — связь, возникающая между атомами, когда перекрывание электронных облаков происходит вне линии, соединяющей ядра обоих атомов.

σ-Связь — наиболее прочная химическая связь, когда перекрывание электронных облаков происходит по линии, соединяющей оба ядра атомов.

Синтез — соединение атомов, молекул или других частиц в новое вещество.

Скорость реакции — количественное выражение интенсивности реакции.

Сольватация — взаимодействие растворенных частиц с молекулами растворителя. В случае водных растворов — гидратация.

Сплав — система, состоящая из нескольких металлов или металлов и неметаллов, обладающих свойствами, присущими металлическому соединению.

Стандартные условия — температура 298 К (25 С) и давление 101 325 Па(101,3 кПа или 760 мм рт.ст., 1 атм).

Структурное звено — многократно повторяющиеся группы атомов в полимере.

Стекла неорганические — твердые аморфные материалы, получаемые переохлаждением сплава.

Степень полимеризации — показывает, сколько молекул мономера взаимно соединились в процессе полимеризации или сколько структурных звеньев содержит молекула полимера.

Сублимация — переход твердого вещества в газовое состояние, минуя жидкую стадию. Например, при нагревании йода, нафталина, камфары. Применяется для очистки веществ.

Т

Таутомерия — подвижное равновесие между взаимопревращающимися структурными изомерами (таутомерами).

Твердость — сопротивление твердого тела вдавливанию или царапанию.

Токсичность — свойство веществ вызывать отравление организма.Характеризуется дозой вещества, вызывающей ту или иную степень отравления.

Ф

Фарфор — спекшаяся белая и просвечивающаяся в тонком слое керамика, изготовляемая из тонкой смеси каолина, кварца, полевого шпата и пластичной глины.

Фаянс — тонкая керамика, покрытая легкоплавкой прозрачной глазурью. Применяется для изготовления столовой посуды, санитарных изделий.

Фенолфталеин — кислотно-основной индикатор, приобретающий малиновый цвет в щелочной среде (рН = 8,2-10).

Ферменты (энзимы) — биологические катализаторы белковой природы, ускоряющие химические реакции в живых организмах.

Фиксанал — стеклянные ампулы, содержащие вещества в строго определенных количествах. Предназначены для приготовления растворов точно известной концентрации.

Х, Ц, Ч, Щ

Химическая номенклатура — правила наименования химических веществ.

Химическая реакция — процесс превращения одних веществ в другие, отличающиеся от исходных составом и свойствами, при условии, что при этом не происходит изменения строения атомных ядер.

Царская водка — смесь концентрированных соляной и азотной кислот в объемном соотношении 3:1.

Цветные сплавы — сплавы, не содержащие железа.

Центрифугирование — разделение суспензий, эмульсий под действием центробежных сил.

Черные сплавы — сплавы на основе железа (чугун и сталь).

Чугун — сплав железа с углеродом, содержащий более 2,2% углерода и примеси различных металлов и неметаллов.

Щелочи — гидроксиды щелочных и щелочно-земельных металлов.

Щелочные металлы — металлы 1 группы главной подгруппы Периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева.

Щелочно-земельные металлы — металлы 2 группы главной подгруппы Периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева.

Э,Я

Эквивалент — равнозначное, равносильное, равноценное чего-либо одного чему-либо другому.

Электролиз — окислительно-восстановительные реакции, протекающие на электродах, если через раствор/расплав электролита пропускают постоянный электрический ток.

Электролитическая диссоциация — распад вещества на ионы в растворе или в расплаве.

Энтальпия — мера энергии, накапливаемая веществом при его образовании.

Эндотермические реакции — реакции, протекающие с поглощением теплоты.

Ядерные реакции — превращения атомных ядер, обусловленные их взаимодействием с другими ядрами или элементарными частицами.

Явления химические — явления, результатом которых является превращение одних веществ в другие, отличающиеся от исходных составом и свойствами, и при этом не происходит изменения состава ядер атомов.

Аа
Аа
Аа
Аа